L’agriculture de conservation préserve un sol vivant

Rotation, couvert et non-labour : voilà trois mots qui résument bien la démarche de l’agriculture de conservation. Olivier Penn, agriculteur dans le Finistère, ...

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Les tendances de l’emploi en agriculture

En 2008, l’apecita a collecté 16 333 offres d’emploi, soit une légère progression de 2 % par rapport à 2007. Plus précisément, les neuf premiers mois de l’année ...

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Un plus pour l’environnement chez les producteurs d’Alsace

Aller vers une production intégrée, qui prend en compte tout l’environnement des exploitations (naturel, technique et économique), voilà le défi que se lance l’interprofession ...

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Les tendances de l’emploi en agriculture

En 2008, l’Apecita a collecté 16 333 offres d’emploi, soit une légère progression de 2 % par rapport à 2007. Plus précisément, les neuf premiers mois de l’année ...

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La pomme peut être éclaircie avec des outils mécaniques

S’adapter devient le maître mot face aux réglementations de plus en plus nombreuses sur l’usage des produits éclaircissants. Certains outils mécaniques apportent ...

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Distorsions de concurrence

Les Producteurs de légumes de France estiment qu’à travers l’Union européenne, les différences du coût du travail saisonnier sont trop importantes… et surtout trop ...

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Bilan de campagne mitigé pour la fraise marocaine

6 000 tonnes de fraise exportées, à la fin février, contre 12 500 l’an dernier à la même date. Un recul de 52 % des volumes exportés qui signe un nouveau revers ...

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Sculpteur sur fruits et légumes

Frédéric Jaunault n’est pas seulement cuisinier et restaurateur, il est aussi sculpteur sur légumes. Une vraie passion, depuis plus de quinze ans, pour cet homme ...

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